Биржа трафика ! покупки / продажи трафика !
Кулинарный портал

- Осеннее овощное рагу

Осеннее овощное рагу

Ингредиенты:

- Баклажаны – 2 шт,
- Лук – 3 шт,
- Сладостный перец – 4 шт,
- Морковь – 1 шт,
- Помидоры – 4 шт,
- Растительное масло,
- Перец,
- Соль,
- Зелень.
- Лавровый лист

Метод приготовления:

Баклажаны нарезаем в виде кружочков, и спустя минут 10-15 отжимаем сок. Баклажаны обваливаются в пытке, опосля чего же обжариваются с обеих сторон на сковороде с растительным маслом. Вычищаем лук, морковь и сладостный перец, опосля чего же нарезаем каждый этот ингредиент. Минут 7 обжариваем лук, опосля чего же в сковороду прибавляем морковь с перцем. Обжаренные баклажаны разрезаются на четыре куска, опосля чего же добавляются к луку, моркови и перце, а так же прибавляем нарезанный помидор. Все это солится, перчится, кропотливо перемешивается и тушится порядка 15 минут. Под конец прибавляем лавровый лист с зеленью. Так же прибавляем размятый чеснок.
Добавил: admin 26-07-2013, 21:02 Просмотры: 149 Вернуться назад

Коментарии ()