Биржа трафика ! покупки / продажи трафика !
Кулинарный портал

- Мясные зразы с омлетом

Мясные зразы с омлетом

Ингредиенты:

Для фарша:

- фарш – 700 гр.
- картофель большой – 1 шт.
- яичко – 1 шт.
- растительное масло
- соль
- перец
- пытка для панировки

Для омлета:
- яичка – 3 шт.
- молоко – четверть стакана.
- зелень

Для соуса:

- сметана – 3 ст. лож.
- чеснок – 2 зуб.
- сыр – сто гр.

Метод приготовления:

Картофель очистим и натрем на терке, отожмем излишний сок. Добавим картофель и яичко в фарш, солим, перчим и кропотливо размешиваем.
Яичка взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет.Омлет необходимо разрезать на полосы и свернуть каждую из их в рулетик.
Создадим из фарша лепешки, вовнутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с 2-ух сторон на растительном масле, опосля чего же выложим на противень.Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до благовидной румяной корочки.
Добавил: admin 26-07-2013, 18:34 Просмотры: 178 Вернуться назад

Коментарии ()